В Великобритании началась рекламная кампания против соли

Нельзя употреблять более шести грамм соли в день, говорится в новой рекламной кампании, которая транслируется по британскому телевидению. Шесть грамм — это примерно одна чайная ложка. Три четверти соли содержится в готовых продуктах — в хлебе, в сухих хлопьях к завтраку, в печенье, в полуфабрикатах, а также в мясных продуктах — в беконе, сосисках и ветчине. Так что можно употреблять слишком много соли, даже не добавляя соль в тарелку. И не всегда легко определить продукты с высоким содержанием соли, так как в некоторых также содержится много сахара, и они не соленые. Из-за этого сложно рассчитать сколько соли мы съедаем каждый день. Для этого нужно знать количество соли в каждом блюде или продукты и какое количество продукта было съедено. На этикетках многих продуктов написано количество соли или натрия в 100 г продукта.

Но этикетки могут быть также очень запутанными. Например, количество соли не равно количеству натрия — 6 г соли равно 2.4 г натрия — это то вещество в соли, которое приводит к высокому кровяному давлению. Если на этикетке дано количество натрия, умножьте его на 2.5, чтобы получить количество соли. Сколько соли содержится в куске хлеба? Если он не порезан, и порезать его можно очень разными кусочками? Даже для домашнего хлеба нужна соль, так как она необходима для работы дрожжей. Но как и с многими другими продуктами, некоторые британские производители хлеба сокращают количество соли в хлебе. В блюдах, которые выготовите дома, казалось бы легко сосчитать количество соли, но ситуация усложняется, когда используется соевый соус и другие ингредиенты, содержащие соль. Соль в любом виде содержит натрий вне зависимости от стоимости, и купили вы ее в виде кристаллов, хлопьев или мелкую соль. Не заставляя британцев высчитывать каждую съеденную крупинку соли, Британское управление продуктовыми стандартами (FSA) призывает придерживаться здорового питания и вообще избегать добавление соли в еду, а также выбирать продукты, содержащие малое количество соли, а именно менее 1.25 г соли или 0.5 г натрия. Таким образом вы не будете знать количество съеденной соли в день, но точно будете съедать меньше 6 г в день. Председатель FSA Диедре Хаттон также призывает покупателей привыкнуть проверять этикетки продуктов, особенно, если покупаете полуфабрикаты. 

Агентство "БРЭНД МЕДИА" работает уже более 12 лет. За это время наработан огромный опыт проведения комплексных рекламных кампаний, агенстство по праву может называть себя профессионалами в области рекламы и дизайна  >>

Дата публикации: 20/10/2005